Grand-Olan 阿爾卑斯山修道院草本酒
十九世紀初，莫尼耶釀酒廠創始人查爾斯·莫尼耶（Charles Meunier）從卡爾特修道士 Dom Emmanuel Nivière 那裡獲贈一份神秘草本藥酒配方，以感謝他在法國大革命後接待了被驅逐的僧侶們。這份由 23 種阿爾卑斯山區高山植物蒸餾而成的配方，其成分至今仍未改變，幾年後被命名為「Liqueur du Grand-Olan」，指的是阿爾卑斯山埃克蘭山的頂峰。
色澤 — 明亮的琥珀色。
香氣 — 濃郁而坦率，散發出由植物、香草和香料組成的芳香花香。
口感 — 酒體圓潤飽滿，風味在口中遊轉甚久，隨後逐漸散發出溫暖的胡椒香氣。餘韻悠長。
建議飲用
使用 Old-Fashioned 酒杯裝滿冰塊，倒入 40 ml Grand-Olan，輕輕攪拌至略微稀釋，可加橙皮 twist 增添清新層次。
🍸 Grand-Olan Cigar Cocktail
45 ml Grand-Olan、15 ml Cognac、幾滴橙味苦精；加冰攪拌後過濾至冰塊杯，加一小片橙皮 twist 裝飾。厚實乾香，微苦帶草本尾韻，適合搭配雪茄或餐後細品。
🍸 Herbal Old-Fashioned 變奏
60 ml Bourbon 或 Rye、10 ml Grand-Olan、1 bar spoon 糖漿、2 抹橙旨 bitters；攪拌後過濾至 old-fashioned 杯，加大冰塊與橙皮 twist。草本與核桃層次，創意與傳統之間的平衡款。
🍸 橙香氣泡調飲（Grand Spritz）
30 ml Grand-Olan、60 ml 氣泡水或 Prosecco、一小片橙皮 twist；順序加入高球杯，最後擠橙香裝飾。清爽低酒精感，適合開胃酒或午後飲用。
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