貴腐酒以感染貴腐黴、脫水乾萎的葡萄釀成，糖分與酸度一同濃縮，甜美而不膩口。這裡收錄匈牙利托卡伊的 Aszú 與 Szamorodni，從 2019 年份到 1999 年份珍稀酒款。