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重新認識草本酒的文化定位與風味價值 藥草酒（Herbal Liqueur）一直有種矛盾的魅力：一方面，它被當成

爵納彼(Génépi)不僅是一款利口酒的名稱，也是阿爾卑斯山上的一種植物名。不同於夏翠絲標誌性的鮮綠色，爵納彼的色澤更澄澈透明，且多是典雅、多樣的淺金色。夏翠絲的成功，讓阿爾卑斯山的家家戶戶都想釀造獨門草本酒，這兩種酒的原料都是高山植物，不同的是夏翠絲是單一渠道、配方製作，爵納彼則擁有幾百甚至幾千種不同的草本組合，是村民們代代相傳的智慧結晶。