封存 1999 年的好天氣，味蕾間交織著杏桃蜜餞、胡桃、堅果與蜂蜜的滑潤口感，豐富有層次；餘韻的礦物感與榅桲氣味，表現出優雅、大氣的酒體個性。
適合收藏，或作為重要場合的贈禮。
怎麼喝
建議飲用溫度約 10–12°C，不必醒酒。可搭配乳酪、鵝肝與西式甜點。
托卡伊貴腐酒小知識
托卡伊（Tokaj）位於匈牙利東北部，2002 年以「托卡伊葡萄酒產區歷史文化景觀」列入聯合國教科文組織世界遺產。秋天早晨潮濕、午後乾燥的河谷氣候，讓貴腐黴（Botrytis cinerea）附著在葡萄上，果粒脫水乾萎，糖分與酸度一起濃縮——這是貴腐酒的起點。
Aszú 是將逐粒手摘的貴腐葡萄浸入葡萄汁或基酒中萃取，再經發酵與熟成。Puttonyos 是傳統上計算加入多少貴腐葡萄的單位，數字越高越濃郁；依匈牙利現行規定，Aszú 每公升殘糖至少 120 克，標示 6 Puttonyos 者至少 150 克。
商品規格
- 年份：1999
- 酒莊：Babits Pincészet
- 葡萄品種：Furmint（福爾明）
- 類型：甜型貴腐（Tokaji Aszú 6 Puttonyos）
- 容量：500 毫升（單瓶）
- 酒精濃度：10.5％
- 產區：匈牙利托卡伊（Tokaj）
延伸閱讀
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