坦恩酒莊．克羅茲艾米達吉「貴族海岸」紅酒 | Cave de Tain, Crozes-Hermitage “Nobles Rives” 2022
葡萄品種：100% Syrah
酒款來自北羅納河谷，葡萄園北部以花崗岩土壤為主，南部由冰川沖積層與羅納河的卵石梯田構成，部分地區覆蓋風成黃土，賦予葡萄多樣的風味特性。釀造過程精益求精，從採收開始即根據產地與成熟度精選葡萄並 100% 去梗，在不銹鋼或控溫混凝土罐中進行傳統發酵，浸皮時間為 20 至 25 天，採用柔和的萃取技術（踩皮、洩放與定期泵送）。陳釀分兩部分：60% 在不銹鋼罐中熟成 9–12 個月以保留果香與清新感；40% 在 400L 橡木桶中熟成，增添層次感與豐富餘味。
呈現榴紅色帶紫色反光，香氣中融合了黑色水果、白胡椒與一抹紫羅蘭的優雅花香；口感結構平衡，酒體絲滑，尾韻帶有成熟水果、東方香料與尤加利葉的清新氣息，展現出北羅納河谷典型的優雅與深度。
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